Une université britannique (forcément...),

la Cranfield University,
vient d'établir un classement très sérieux mais dont l'utilité reste
encore à démontrer : la liste des fromages qui sentent le plus fort. A
ce petit jeu odoriférant, nos français sont champions du monde puisque
13 de leurs "poulains" occupent les 15 premières places du classement.
Félicitations donc au *Vieux Boulogne*, qui remporte le titre du fromage
le plus odoriférant du monde, grâce à une période d'affinage de deux
mois et sa croûte lavée à la bière. Le *Pont L'Evêque* qui a manqué de
peu la première place est suivi par le *camembert* et le *Munster
alsacien*. L'Italie ne place son *parmesan* qu'en onzième position.
Pffft. Le podium a été réalisé grâce à un nez électronique qui analyse
les odeurs les plus pugnaces après sélection par un panel de 19
goûteurs.