Il y a dans l'air un parfum de paradis...et quelques minutes de soleil en plus à partager entre amis.
Amuses gueules à la manière de Hugues
- spagettis de légumes coques et moules.
-huitres chaudes sur poireaux
-ecrevisses sur jus et algues
-crevettes caramelisées
- croustillant à la confiture d'échalottes
- pastilla
Plat :
- chapon farçi à la mode Christine et ses pommes de terre aux morilles
-salade et fromages,à l'huile d'olive de Terruel
desert :
-salade d'oranges soupoudrées de cannelle sauce yaourt gingembre safran
-gâteau de carottes à la mode Marine
Vins :
- Château trapaud st émilion gd cru 1998. 12,5 % vol
- Château de la Barde st émilion gd cru 1999. ( une exelente teneur en bouche pour son âge).12,8% vol
- Château Phélan Ségur st estèphe 12,5%vol
- Château Suau première côte de Bordeaux 12,5%vol
- L'esprit de Chevalier Pessac Léognan 1997 12,5%vol
-Château Bessan première côte de Bordeaux 2000.12%vol
-Château tour de Mirabeau 2002 entre deux mers ( cépages sémillion, sauvignon, muscadelle) grand vin blanc de Bordeaux 12%vol
Champagnes.
- Husson. Brut tradition.récoltant manipulant à Fleury la rivière.12%vol
-Raoul Collet carte perle brut producteur à aÿ.france
-Badie brut cuvée sélectionnée, élaboré à Epernay.12%vol
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Concours de dégustation d'eaux minérales, Hépart, Contrex, Evian, Volvic, Vittel, Abatilles.
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Les dialogues étaient de :
Philippe, Véro, Youri, Matéo, Eric, Henri, Nanou ou Manou, Hugues, Mauve, Janine, Pascale, Christine, Andres et Marine.
Les décors de Marine
Le plus beau jour c'est toujours aujourd'hui.
Demain sera un autre jour...
L'impression fugace que chaque année, tout recommence...
